Sandwiches dietéticos para diabéticos

Las harinas finas no Hoy en día, se hace hincapié en comer sandwiches que sean sanos. Por lo que es tendencia en cocina todo lo que sea light, lo que beneficiaría también a diabéticos. Yo soy diabética, y si como mis queridas amigas, en grandes cantidades de ciertas cosas, mi azúcar comienza a subir. Pero, si utilizo cuatro rodajas de

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Hoy hamburguesa de guisantes

Hamburguesa de guisante

Hamburguesa de guisantes Hay muchas mujeres que no saben cómo utilizar los guisantes en diferentes recetas y eso hace que solo lo usan cuando hacen ensaladilla rusa o guisos. Si hay algunos alimentos que les cuesta comer a los más pequeños y algunos adultos quisquillosos son el pescado, las verduras y las legumbres. En estos casos, y para acostumbrarlos a

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Pan relleno para degustar en estas noches de verano

pan relleno

Panes rellenos ¿A quien no le gusta el pan relleno? práctico, rápidos y fácil de hacer. Más en esta temporada. Pues tanto a grandes como a chicos les encanta. Aquí te doy unas sugerencias: Pan relleno de jamón y queso con cebolla Ingredientes 150 grs de queso fundido 150 grs de jamón 1/2 cebolla de verdeo   Preparación Para hacer

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Crostini para degustar en verano a cualquier hora

Hacer crostini, para tus amigos o familiares es lo más práctico para comer como tapa en días de verano. Aquí te presento un show de crostinis que espero sean de tu agrado. ¡¡Manos a la obra!! Crostini de queso crema light y espárragos Ingredientes 1 barra de pan frances 1 diente de ajo aceite de oliva sal queso crema light

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¡Tapas informales para degustar!¿Quieres probarlas?

Tapas, tapas y tapas La verdad, las tapas son un verdadero salvataje. Primero: porque en unos minutos podes hacer muchas bandejitas para agasajar, tanto a tu familia, como tus amigos que podrán picotear estas tapas, antes de un primer plato. Tapa de verdura y carne Ingredientes 1 calabacin 1 solomillo 1 morrón rojo 1 cebollin sal pimienta mostaza aceite de

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Huevos: un ingrediente proteico para dietas

Los huevos en diferentes recetas El huevo, es un alimento muy presente en nuestra cocina cotidiana, tanto es así, que de hecho es uno de los productos estrella en toda España, porque uno de los platos clásicos es sin ir más lejos la clásica tortilla de patatas, inclusive hasta me atrevería a decir la tortilla francesa que es excelente para comenzar

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Chimichurri argentino y pebre para salsear

chimichurri

Chimichurri argentino vs pebre El chimichurri es lo más para salsear, los argentinos lo usamos para adobar las carnes que se prepararan a las brasas o a veces, la gente lo suele colocar también en el chorizo criollo. Muchos han querido imitar el chimichurri, pero le meten cualquier condimento. El chimichurri tiene su secreto y si no sabes hacerla bien,

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Ensaladas dietéticas para primavera-verano

Ensaladas

Tipos de Ensaladas dietéticas Ya sabes que las ensaladas dietéticas, generalmente deben ser variadas y en lo posible multicolor. Varios nutricionistas aconsejan como primer plato o plato único una buena ensalada que contengan varios alimentos, pero que sea multicolor. Lo importante es que a nuestra vista, tenga ese efecto wowowow. Pero veamos y elijamos a continuación la ensalada que más

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Guiso de cordero y granada en salsa agridulce

Guiso de cordero

La granada en el arte culinario La granada esa fruta que pocos consumen y que no saben de ella que tiene un alto poder antioxidante, rica en vitaminas, que posee múltiples beneficios medicinales. Se la suele usar para diversas enfermedades, como por ejemplo: reducir el riesgo de ataques cardíacos, mejorar el flujo sanguíneo del corazón, mantiene las arterias libres de depósitos grasos.  

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Crujiente de espinaca y queso brie

Crujiente de espinaca y queso brie1

Cuántas veces, te sentas en la cocina mirando el diario y tomando tu café en la mañana y te preguntas: ¿qué hago para el almuerzo? Algo que sea rico, y que el paladar se deleite. De pronto te saltan ideas porque tenes espinacas y no sabes qué hacer. Ingredientes   4 hojas de masa brick 250 gr de espinacas congeladas

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