¿Qué son los Pintxos? Los pintxos son aperitivos del tamaño de un bocado grande, que se sirven en los bares y tabernas en todo el País Vasco. Son la quintaesencia como dicen ellos, de la[…]
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Aquí te doy la fórmula para hacer unos malfattis exquisitos
Los Mafattis Los Malfattis de espinaca y ricotta, son exquisitos y fáciles de hacer. La palabra malfatti que significa “mal hechos” en italiano, son un tipo de pasta muy similar a los ñoquis, pero hechos a base espinaca[…]
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¡Dame 5 minutos y harás unos Falafel espectaculares!
La primera vez que conocí y degusté el Falafel, me quedé enamorada. Es un clásico de la gastronomía judía y árabe en la que son especialistas en hacer esta delicia. Cuando estaba de novia con[…]
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